Весна. Чувства
Откройтесь новому и пробудите искренние чувства весеннего настроения!
Ужин с винами шампанского дома «Новый Свет»
-
Курорт «Игора» приглашает гостей на эногастрономический ужин «Весна.Чувства», который пройдет 7 марта в Панорамном ресторане. Шеф-повар Александр Аристов создал пять невероятных курсов блюд, а сомелье подобрал самые изысканные вина.
Каждое сочетание призвано отразить и передать конкретное чувство, приходящее весной. По крайней мере, именно эти чувства вдохновили нас на создание той или иной гастрономической пары. Например, нетривиальный десерт из бородинской бриоши и солодового мороженого под редкого представителя шампанского - красного из Каберне Совиньон. Что это, как не вдохновение?
Аромат талой воды в воздухе, уже теплое солнце и «Новый Свет» в бокале… С Весной Вас, друзья!
Меню ужина:
-
Welcome: Новый Свет. Кюве Экстра Брют
ВОЛНЕНИЕ
Новый Свет. Рислинг Кюве де Престиж Экстра Брют
Мурманский гребешок ◦ квашеный фенхель ◦ моченая морошка
СОЗИДАНИЕ
Новый Свет. Пино Гри Кюве де Престиж Брют
Карельская форель ◦ маринованные томаты ◦ чипс из копченой скумбрии
УМИРОТВОРЕНИЕ
Новый Свет. Шардоне Кюве де Престиж Экстра Брют
Приозерский перепел ◦ вяленая морковь ◦ цветочный крекер
ВОЗРОЖДЕНИЕ
Новый Свет. Пино Нуар Брют розовое
Кундюмы с олениной ◦ лесные грибы ◦ чёрный чеснок
ВДОХНОВЕНИЕ
Новый Свет. Каберне Совиньон Полусладкое красное
Бородинская бриошь ◦ малиновый глинтвейн ◦ солодовое мороженое -
7 марта 2022 ◦ Сбор гостей: 18:30 ◦ Панорамный ресторан ◦ 18+
Цена: SOLD OUT
Ждем вас на следующих дегустациях и ужинах!