Традиции с авторским вкусом: Масленица на курорте

С 16 по 22 февраля курорт «Игора» приглашает на Масленичную неделю — праздник блинов и гастрономических открытий. Здесь блины — не просто символ Масленицы: тонкое и пышное тесто, разнообразие текстур и начинок — от классики до авторских сочетаний. Шеф-повара бережно работают с традиционными вкусами, добавляя им неожиданные оттенки.

В Гранд-Кафе можно попробовать блюда, вдохновлённые локальной кухней:
— Ржаные с томлёной щекой и соусом порто
— Карельские сульчины с копчёным судаком
— Солодовые с томлёным яблоком и пломбиром.

В ресторане «Панорама» можно создавать свои комбинации с топпингами на любой вкус, а в «Ле Шале» угощаем блинами с красной икрой, перепелиным яйцом и сметаной.